Popularny przysmak pod lupą eksperta. Wyniki mogą zaskoczyć
Co musisz wiedzieć?
- Czekolada dubajska zdobywa ogromną popularność w mediach społecznościowych
- Dietetyk Michał Wrzosek podkreśla, że nie różni się znacząco od innych, popularnych słodyczy z nadzieniem
- Nadzienie pistacjowe stanowi tylko część całego produktu
Czekolada jak każda inna?
Mimo że cena czekolady dubajskiej znacznie przewyższa koszt klasycznych tabliczek, ekspert podkreśla, że nie ma w niej nic wyjątkowego poza pistacjowym dodatkiem.
- Czekolada dubajska to po prostu kolejna alternatywa dla czekolady z nadzieniami, na przykład oreo, a ta jest z dodatkiem pistacji. Nie dorabiałbym tutaj żadnej teorii, czy jest gorsza czy lepsza
- powiedział Michał Wrzosek.
Dietetyk zwraca uwagę, że nadzienie pistacjowe wcale nie jest głównym składnikiem. W jednej z popularnych wersji tego produktu zawiera ono tylko 26% całej czekolady, z czego pistacje stanowią zaledwie 45%. Reszta to typowe składniki takie jak cukier, tłuszcz mleczny i mąka.
- Mam teraz skład czekolady dubajskiej przed oczami i widzę, że nadzienia pistacjowego jest w niej 26 proc. i tylko 45 proc. tego nadzienia stanowią pistacje. Reszta to po prostu cukier, tłuszcz mleczny i mąka. Jest to po prostu kolejna wersja czekolady, czyli produktu bardzo wysoko kalorycznego - w małej objętości mamy dużo kalorii
- wyjaśnia Wrzosek.
Największy problem, jaki zauważa specjalista, to wysoka kaloryczność tego typu słodyczy. Jedna tabliczka (100 g) to około 600 kalorii - czyli tyle, ile w ponad kilogramie świeżych owoców. Co więcej, taka czekolada nie daje uczucia sytości, więc łatwo zjeść jej zbyt dużo.
- Będzie zmiana strategii podrzucania Polsce imigrantów przez Niemcy? Szokujące informacje nt. Straży Granicznej
- SN sprawdził głosy w obecności prokuratury. Giertych i Bodnar nie będą zadowoleni z wyników
- Komunikat dla mieszkańców oraz turystów woj. pomorskiego i warmińsko-mazurskiego. Wraca ważne połączenie
- Masowy atak Rosji: "Największy od początku wojny". Polskie myśliwce w akcji
- Znany polski komik trafił do szpitala
- Znowu strzelanina w Starej Wsi. Policja o poszukiwanym: "Wiemy, że żyje, że jest uzbrojony"
Co sprawiło, że dubajska czekolada stała się tak popularna?
Dubajska czekolada wyróżnia się połączeniem mlecznej czekolady, chrupiącego nadzienia kadayif (popularnego w kuchni tureckiej) i pistacji. To egzotyczne zestawienie smaków sprawia, że jest wyjątkowym i luksusowym przysmakiem, często kupowanym jako prezent lub wyjątkowy deser.
