Yerba mate nie taka zdrowa
Co musisz wiedzieć:
- Groźne substancje w yerba mate porównywalne do dymu papierosowego.
- Eksperci ostrzegają: ryzyko raka przełyku, krtani i płuc.
- Picie na gorąco może podwójnie zwiększać zagrożenie.
Moda, która może szkodzić
Yerba mate zdobyła ogromną popularność jako napój pobudzający, mający poprawiać koncentrację i metabolizm. Jednak coraz więcej badań podważa jej nieskazitelny wizerunek.
Naukowcy odkryli, że w yerbie znajduje się rakotwórczy wielopierścieniowy węglowodór aromatyczny (PAH), który występuje także w dymie papierosowym, spalinach samochodowych czy grillowanym mięsie.
- IMGW wydał komunikat. Oto co nas czeka
- "Się tego oglądać nie da". Burza w sieci po programie TVN
- Wysocka-Schnepf składa zawiadomienie do prokuratury. Na celowniku kolejny dziennikarz
- Komunikat dla mieszkańców woj. małopolskiego
- Anonimowy prokurator: Decyzja sądu ws. Sławomira Nowaka budzi zdumienie w środowisku prawników
- Niemiecki bank całkowicie likwiduje bankomaty. Powód: "postępująca cyfryzacja
- Znany dziennikarz zniknął z ramówki TVN24. Informacje biura prasowego stacji
- "Europa skończy się na naszej granicy". Mołdawia ostrzega przed rosyjską inwazją
Naukowcy ostrzegają przed nowotworami
Eksperci alarmują, że regularne picie yerba mate może zwiększać ryzyko raka przełyku, krtani oraz płuc. Tradycyjna metoda parzenia, z dużą ilością suszu i niewielką ilością wody potęguje stężenie benzopirenu – silnie rakotwórczej substancji, obecnej również w dymie tytoniowym.
W praktyce osoby pijące yerbę w dużych ilościach mogą dostarczać do organizmu toksyczne dawki porównywalne do nałogowego palenia papierosów.
Niebezpieczna temperatura i skutki uboczne
Problemem nie jest tylko skład. Picie bardzo gorącej herbaty, powyżej 63,9°C, zwiększa ryzyko urazów termicznych, które mogą prowadzić do poważnych uszkodzeń komórek i rozwoju chorób nowotworowych. Do tego dochodzą skutki uboczne kofeiny – bóle głowy, bezsenność, problemy żołądkowe czy uczucie niepokoju.
Wysoka temperatura w połączeniu z rakotwórczymi związkami w yerbie tworzy mieszankę, która zamiast zdrowia, może przynieść poważne szkody.
