Czy w Polsce można produkować bimber na własny użytek? Prawnik odpowiada

Pytanie: Całkiem niedawno miałem okazję trochę podróżować po Polsce, zwłaszcza po jej wschodnich częściach. Nie obrażając nikogo – moim zdaniem to nawet dość interesujące – wówczas dość często w ucho, zwłaszcza podczas gościny, wpadało mi w ucho słowo „bimber”. Zasłyszawszy sporo historii, jaki to jest „zdrowy” trunek, robiony w zasadzie na swoje potrzeby, chciałbym zapytać, czy słusznie próbowano mnie przekonać, że bimber jest w Polsce legalny i czy można produkować go na własne potrzebny?
prawo
prawo / needpix - : Author - kalhh - pixabay.com

Odpowiedź: Bimber, nazywany także „samogonem”, „okowitą” czy „księżycówką”, od lat budzi kontrowersje w Polsce. Mimo że w niektórych krajach produkcja alkoholu na własny użytek jest dozwolona, w Polsce przepisy dotyczące tego zagadnienia są bardzo restrykcyjne. Myślę, że postawione przez Pana pytanie, czy produkcja bimbru w Polsce jest legalna i czy można go wytwarzać na użytek własny, nurtuje niejedną osobę. Odpowiedź nie pozostawia jednak złudzeń – w Polsce produkcja alkoholu etylowego, w tym bimbru, jest ściśle regulowana i w wielu przypadkach zabroniona.

Regulacje 

Odnosząc to do przepisów, wyjaśniam, że w Polsce produkcję alkoholu etylowego reguluje kilka kluczowych aktów prawnych. Najważniejszym z nich jest ustawa z dnia 2 marca 2001 r. o wyrobie alkoholu etylowego oraz wytwarzaniu wyrobów tytoniowych. Zgodnie z przepisami tej ustawy produkcja alkoholu etylowego bez odpowiednich zezwoleń jest w Polsce nielegalna. Ustawa jasno określa, że zarówno produkcja, jak i przetwarzanie alkoholu etylowego wymagają zezwolenia, które jest wydawane przez właściwe organy państwowe. Dlatego nie stosując się do powyższego, można „ściągnąć” na siebie kłopoty. Według art. 12a ustawy ten, kto bez wymaganego wpisu do rejestrów wyrabia, oczyszcza, skaża lub odwadnia alkohol etylowy albo wytwarza wyroby tytoniowe, podlega grzywnie, karze ograniczenia wolności albo pozbawienia wolności do lat 3. Natomiast ten, kto dopuszcza się powyższego czynu, jeżeli czyn ten dotyczy alkoholu etylowego lub wyrobów tytoniowych znacznej wartości, podlega karze pozbawienia wolności od 6 miesięcy do lat 5.

 

Czytaj również: Wielka ucieczka kapitału z Polski: dlaczego wielki biznes opuszcza nasz kraj?

Niemiecka kolej nad przepaścia: Deutche Bahn ma kolosalne straty i chce masowo zwalniać pracowników

Jasna odpowiedź

Odpowiedź na pytanie: czy można produkować bimber na własny użytek, jest chyba oczywista. W naszym kraju bez uzyskania stosownych pozwoleń, produkcja bimbru – nawet na własne potrzeby i w niewielkich ilościach – jest zabroniona. Za nielegalną produkcję alkoholu etylowego w Polsce grożą poważne sankcje prawne, o czym pisałem powyżej. Ponadto, sąd może orzec przepadek rzeczy stanowiącej przedmiot przestępstwa albo służących lub przeznaczonych do jego popełnienia, choćby nie były własnością sprawcy. Osoby, które chcą legalnie produkować alkohol etylowy, muszą spełnić wiele wymagań prawnych i administracyjnych, niezbędne jest uzyskanie stosownych zezwoleń oraz spełnienie wszystkich wymogów prawnych dotyczących produkcji alkoholu. Jeden z wymogów to brak zaległości wobec Skarbu Państwa, Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego. Ustawa dokładnie określa zasady i warunki podejmowania i wykonywania działalności gospodarczej w zakresie wyrobu alkoholu etylowego i jego skażania. Produkcja alkoholu etylowego wymaga również zgłoszenia działalności gospodarczej związanej z wytwarzaniem alkoholu.

 


 

POLECANE
Komunikat dla mieszkańców Katowic Wiadomości
Komunikat dla mieszkańców Katowic

Katowicki magistrat zamierza kupić budynek usługowo-biurowy dawnego banku przy ul. Powstańców za 37 mln zł. Według miasta obiekt przy ul. Francuskiej, z którego zostanie tam przeniesione osiem wydziałów, nie spełnia wymagań, a zakup będzie korzystniejszy niż wynajem powierzchni.

Pewny awans Barcelony. Dwie bramki Lewandowskiego w Lidze Mistrzów Wiadomości
Pewny awans Barcelony. Dwie bramki Lewandowskiego w Lidze Mistrzów

Barcelona pokonała przed własną publicznością Newcastle United 7:2 w rewanżowym meczu 1/8 finału piłkarskiej Ligi Mistrzów i awansowała do kolejnej rundy. Dwie bramki uzyskał Robert Lewandowski. W ubiegłym tygodniu w Anglii był remis 1:1.

Trwa zbiórka na rzecz Tomasza Duklanowskiego i wolności prasy w Polsce Wiadomości
Trwa zbiórka na rzecz Tomasza Duklanowskiego i wolności prasy w Polsce

Na platformie Fundatorres ruszyła zbiórka pieniędzy dla Centrum Monitoringu Wolności Prasy SDP. Organizacja od lat pomaga dziennikarzom w obronie ich praw i niezależności. Obecna kampania skupia się na wsparciu Tomasza Duklanowskiego, który w ostatnich latach stał się celem licznych działań prawnych po ujawnianiu trudnych spraw publicznych.

Pożar na Białołęce opanowany. Strażacy zakończyli akcję ratunkową z ostatniej chwili
Pożar na Białołęce opanowany. Strażacy zakończyli akcję ratunkową

Strażacy dogasili pożar na warszawskiej Białołęce. Zapaliła się tam elewacja nowo powstającego budynku. W wyniku pożaru uszkodzona została konstrukcja dźwigu. Jego operator trafił do szpitala. Ewakuowano także mieszkańców pobliskiego bloku i trzech budynków jednorodzinnych.

Samuel Pereira: Wtedy żądali żeby Prezydent nie przyjmował ślubowania od sędziów, teraz twierdzą, że ma obowiązek przyjąć tylko u nas
Samuel Pereira: Wtedy żądali żeby Prezydent nie przyjmował ślubowania od sędziów, teraz twierdzą, że ma obowiązek przyjąć

Prezydent może odmówić przyjęcia ślubowania od sędziów Trybunału Konstytucyjnego – twierdzi Samuel Pereira. Publicysta przekonuje, że w sporze o prerogatywy głowy państwa dochodzi do politycznych podwójnych standardów i wskazuje na kontrowersje wokół działań obozu Donalda Tuska.

Jechał hulajnogą po S8. Tłumaczenie 28-latka zaskakuje Wiadomości
Jechał hulajnogą po S8. Tłumaczenie 28-latka zaskakuje

Do zaskakującej sytuacji doszło we wtorkowy poranek w województwie łódzkim. Policjanci zatrzymali mężczyznę, który… poruszał się hulajnogą elektryczną po drodze ekspresowej S8.

Barcelona chce zatrzymać Lewandowskiego? Jest jasny sygnał Wiadomości
Barcelona chce zatrzymać Lewandowskiego? Jest jasny sygnał

Wybór Joana Laporty na prezesa FC Barcelona na kolejną kadencję daje szansę na przedłużenie kontraktu Roberta Lewandowskiego. Sam działacz przyznaje, że chciałby, aby Polak, który pomógł klubowi w trudnym momencie, dalej nosił koszulkę „Dumy Katalonii”.

IMGW wydał nowy komunikat. Prognoza pogody na najbliższe dni Wiadomości
IMGW wydał nowy komunikat. Prognoza pogody na najbliższe dni

Jak informuje Instytut Meteorologii i Gospodarki Wodnej, w czwartek w Polsce zachmurzenie umiarkowane i duże, a miejscami również rozpogodzenia. Lokalnie na wschodzie i południowym wschodzie przelotne opady deszczu, a wysoko w Karpatach deszczu ze śniegiem i śniegu. Rano miejscami silne zamglenia i mgły ograniczające widzialność do 200-400 m (lokalnie do 100 m), które miejscami w rejonie Wybrzeża mogą się utrzymywać do godzin popołudniowych.

Alarmujące dane. Coraz więcej uczniów w Niemczech doświadcza mobbingu Wiadomości
Alarmujące dane. Coraz więcej uczniów w Niemczech doświadcza mobbingu

Coraz więcej młodych ludzi w Niemczech zmaga się z problemami psychicznymi – wynika z najnowszego badania. Po okresie poprawy po pandemii sytuacja znów zaczyna się pogarszać. Badanie zostało przeprowadzone w 2025 roku wśród około 1500 uczniów oraz ich rodziców.

Rzeczniczka MSZ Rosji: Wzywamy wszystkich do opamiętania z ostatniej chwili
Rzeczniczka MSZ Rosji: "Wzywamy wszystkich do opamiętania"

Rosyjskie MSZ apeluje o natychmiastowe wstrzymanie walk na Bliskim Wschodzie i rozpoczęcie negocjacji. W tle mają być obawy o globalne bezpieczeństwo energetyczne oraz sytuację wokół cieśniny Ormuz.

REKLAMA

Czy w Polsce można produkować bimber na własny użytek? Prawnik odpowiada

Pytanie: Całkiem niedawno miałem okazję trochę podróżować po Polsce, zwłaszcza po jej wschodnich częściach. Nie obrażając nikogo – moim zdaniem to nawet dość interesujące – wówczas dość często w ucho, zwłaszcza podczas gościny, wpadało mi w ucho słowo „bimber”. Zasłyszawszy sporo historii, jaki to jest „zdrowy” trunek, robiony w zasadzie na swoje potrzeby, chciałbym zapytać, czy słusznie próbowano mnie przekonać, że bimber jest w Polsce legalny i czy można produkować go na własne potrzebny?
prawo
prawo / needpix - : Author - kalhh - pixabay.com

Odpowiedź: Bimber, nazywany także „samogonem”, „okowitą” czy „księżycówką”, od lat budzi kontrowersje w Polsce. Mimo że w niektórych krajach produkcja alkoholu na własny użytek jest dozwolona, w Polsce przepisy dotyczące tego zagadnienia są bardzo restrykcyjne. Myślę, że postawione przez Pana pytanie, czy produkcja bimbru w Polsce jest legalna i czy można go wytwarzać na użytek własny, nurtuje niejedną osobę. Odpowiedź nie pozostawia jednak złudzeń – w Polsce produkcja alkoholu etylowego, w tym bimbru, jest ściśle regulowana i w wielu przypadkach zabroniona.

Regulacje 

Odnosząc to do przepisów, wyjaśniam, że w Polsce produkcję alkoholu etylowego reguluje kilka kluczowych aktów prawnych. Najważniejszym z nich jest ustawa z dnia 2 marca 2001 r. o wyrobie alkoholu etylowego oraz wytwarzaniu wyrobów tytoniowych. Zgodnie z przepisami tej ustawy produkcja alkoholu etylowego bez odpowiednich zezwoleń jest w Polsce nielegalna. Ustawa jasno określa, że zarówno produkcja, jak i przetwarzanie alkoholu etylowego wymagają zezwolenia, które jest wydawane przez właściwe organy państwowe. Dlatego nie stosując się do powyższego, można „ściągnąć” na siebie kłopoty. Według art. 12a ustawy ten, kto bez wymaganego wpisu do rejestrów wyrabia, oczyszcza, skaża lub odwadnia alkohol etylowy albo wytwarza wyroby tytoniowe, podlega grzywnie, karze ograniczenia wolności albo pozbawienia wolności do lat 3. Natomiast ten, kto dopuszcza się powyższego czynu, jeżeli czyn ten dotyczy alkoholu etylowego lub wyrobów tytoniowych znacznej wartości, podlega karze pozbawienia wolności od 6 miesięcy do lat 5.

 

Czytaj również: Wielka ucieczka kapitału z Polski: dlaczego wielki biznes opuszcza nasz kraj?

Niemiecka kolej nad przepaścia: Deutche Bahn ma kolosalne straty i chce masowo zwalniać pracowników

Jasna odpowiedź

Odpowiedź na pytanie: czy można produkować bimber na własny użytek, jest chyba oczywista. W naszym kraju bez uzyskania stosownych pozwoleń, produkcja bimbru – nawet na własne potrzeby i w niewielkich ilościach – jest zabroniona. Za nielegalną produkcję alkoholu etylowego w Polsce grożą poważne sankcje prawne, o czym pisałem powyżej. Ponadto, sąd może orzec przepadek rzeczy stanowiącej przedmiot przestępstwa albo służących lub przeznaczonych do jego popełnienia, choćby nie były własnością sprawcy. Osoby, które chcą legalnie produkować alkohol etylowy, muszą spełnić wiele wymagań prawnych i administracyjnych, niezbędne jest uzyskanie stosownych zezwoleń oraz spełnienie wszystkich wymogów prawnych dotyczących produkcji alkoholu. Jeden z wymogów to brak zaległości wobec Skarbu Państwa, Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego. Ustawa dokładnie określa zasady i warunki podejmowania i wykonywania działalności gospodarczej w zakresie wyrobu alkoholu etylowego i jego skażania. Produkcja alkoholu etylowego wymaga również zgłoszenia działalności gospodarczej związanej z wytwarzaniem alkoholu.

 



 

Polecane